Животноводство

Животноводство - это сельскохозяйственная отрасль, главная цель которой заключается в разведении домашних животных и птицы.

Основное назначение животноводства - продовольственные продукты животного происхождения, это производство мяса, молока, яиц, животных жиров. Кроме этого, отрасль дает сырье в виде шкур или шерсти для ряда отраслей, а также способно удовлетворить иные потребности общества, например, в гужевом транспорте, спорте и др. Даёт 47% стоимости всей производимой в России сельскохозяйственной продукции.

Страны-лидеры по производству говядины и телятины за 2014 год
Место страны в рейтинге Страна Произв-во мяса,
тыс. тонн
1 США 11 055
2 Бразилия 9 820
3 Страны ЕС 7 440
4 Китай 6 825
5 Индия 4500
6 Аргентина 2 700
7 Австралия 2 275
8 Мексика 1 845
9 Пакистан 1 725
10 Россия 1 370
Крупнейшие производители свинины в мире на 2015 год
Место страны в рейтинге Страна Произв-во мяса,
тыс. тонн
1 Китай 56 375
2 Страны ЕС 23 000
3 США 11 158
4 Бразилия 3 451
5 Россия 630
6 Вьетнам 2 450
7 Канада 1 840
8 Филиппины 1 370
9 Мексика 1 335
10 Япония 1 270
Крупнейшие производители мяса птицы в странах мира на 2014 год
Место страны в рейтинге Страна Произв-во мяса,
тыс. тонн
1 США 17 961
2 Китай 13 110
3 Бразилия 13 013
4 Страны ЕС 10 215
5 Индия 3 900
6 Россия 3 400
7 Мексика 3 015
8 Аргентина 2 100
9 Турция 1 990
10 Тайланд 1 640

Зональная специализация животноводства
Природная зона Основные отрасли животноводства
Тундра и лесотундра Пастбищное оленеводство, рыболовство, охота
Лесная Молочное скотоводство, свиноводство, грубошерстное овцеводство
Лесостепная Свиноводство, молочно-мясное скотоводство
Степная Тонкорунное и полутонкорунное овцеводство, свиноводство, мясо-молочное скотоводство
Полупустынная Полутонкорунное овцеводство, верблюдоводство
Черноморские субтропики Полутонкорунное овцеводство на горных пастбищах